Descrição
O chocolate Harald Unique Bahia 63% possui esplendida complexidade, apresentando notas iniciais de grande intensidade de frutas vermelhas como cerejas e ameixas negras frescas, seguidas de notas de caramelo e cítrico como o limão siciliano, muito intensas e de longa persistência, conferindo excelente equilíbrio. Há uma nota frutadas como damasco que desempenha papel de nota de passagem, estabelecendo perfeita interligação entre as notas de sabor iniciais e finais. A nota final que remete ao tabaco de cachimbo, quente e adocicada, fecha esta exuberante experiência.
Perfil Sensorial
Elaborado a partir de amêndoas, Bahia, este chocolate possui esplêndida complexidade, apresentando notas iniciais de grande intensidade a frutas vermelhas como Cerejas e Ameixas Negras frescas, seguidas de outras Caramelo e Cítrico como Limão Siciliano, muito intensas e de longa persistência, conferindo excelente equilíbrio. Há uma nota frutada como Damasco que desempenha papel de Nota de Passagem, estabelecendo perfeita interligação entre as notas de sabor iniciais e finais. A nota final que remete ao Tabaco de Cachimbo, quente e adocicada, fecha esta exuberante experiência.
Ingredientes: massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau e emulsificante lecitina de soja. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Pode conter traços de leite, amendoim, castanha de caju, castanha do pará, gergelim e avelã.
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