Marzipã
250g farinha de amêndoas
125g açúcar de confeiteiro
1 cs essência de amêndoa
raspas de zester de uma laranja
Colheres de água quente para dar ponto
Misturar tudo em banho-maria. Retirar do fogo quando aquecer e amassar com a mão até formar uma massa compacta cobrir com chocolate cobertura