Descrição
Harald Melken Ganache é um produto de alta qualidade para a produção de coberturas e recheios no mercado de panificação e confeitaria. É produzido através de um processo exclusivo e garante um produto com textura extremamente uniforme e sabor único.
Aplicação: Ideal para cobrir e rechear bolos e tortas, pães, trufas, bombons e doces em geral, sempre assegurando maciez e sabor exclusivo.
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