Descrição
Usada na refinação de vinhos e sucos, como estabilizante é utilizado em massas aumentando a quantidade de água absorvida, e também é muito utilizado em docinhos de frutas, balas de goma, geléias, gelatinas entre outros graças ao seu rápido poder de gelificação sem necessidade de refrigeração.
Embalagem contém 100g.
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