Chocolate em pó Du Porto 50% cacau 1kg

R$35,00

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Descrição

Chocolate em pó com 50% de cacau.

Alcalino.

Contém 1kg

Características

O chocolate em pó alcalino é de uma tonalidade castanha mais escura com tons avermelhados, possui sabor mais suave e mistura mais facilmente com líquidos. Esse pó possui um pH que varia do 7 ao 8.

Por possuir maior concentração de cacau na sua formulação (50%) deixa o sabor marcante de chocolate e cor acentuada.

Pode ser utilizado tanto em sorvetes quanto na confeitaria em geral.

Informação adicional

Peso 1.005 kg

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