Descrição
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Principais Aplicações: Mistura em pó instantânea de creme para recheios e decorações de produtos de confeitaria em geral. Recheio de bolos, tortas, sonho, carolina, crepes, torteletas, rocambole e outros.Modo de Utilização: 1kg de Creme Mestre Patissyer à Frio 2,5 litros de leite gelado Colocar o leite em uma batedeira e em velocidade baixa incorporar o Creme à Frio, evitando que forme grumos. Rendimento: Cerca de 3,5kg de creme batido. Validade do Produto: 12 meses. Este produto é muito sensível à umidade. |
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